OMG! Food Company, LLC, Органический порошок матти, 113 г
Матча выращивается по особой технологии и также по-особому готовится. В составе порошка - только нежные высушенные листья, без прожилок и стеблей. Для здоровья матча полезнее обычного зеленого чая и особенно кофе. В отличие от последнего, он тонизирует и бодрит, не угнетая нервную систему. А еще матча - ощелачивает организм, снижая неполезную кислотность желудка.
Есть и много других полезностей в чае матча. Он успокаивает, повышает умственную деятельность, снижает уровень холестерина, усиливает иммунитет, активизирует метаболизм, способствует похудению. Матча - чемпион по содержанию антиоксидантов - их в 140 раз в нем больше, чем в обычном зеленом чае. Содержащийся в чае хлорофилл выводит из организма токсины и тяжелые металлы.
Кроме пользы, чай матча обладает прекрасным вкусом, им можно наслаждаться. Так и делают японцы во время своих чайных церемоний. Для приготовления вкусного напитка они используют специальную посуду и приспособления: мерный стакан, ситечко, бамбуковую кисть, специальный чайник или низкую чашу.
Органический продукт. Сертификат USDA. Кошерный продукт.
Matcha - это тонкий порошок зеленого чая, который использовался в японских чайных церемониях. На протяжении веков он обладает выдающимся содержанием антиоксидантов, нежным вкусом и ярким цветом! Содержит небольшое количество кофеина - 24-39 мг на чашку, что обеспечивает ощущение «спокойной бдительности», Matcha можно добавлять в выпечку, коктейли,смузи, напитки, соки, йогурт, мороженое, конфеты.
Я завариваю чай в чашке. В сухую чашку кладу неполную чайную ложку порошка, заливаю горячей водой, примерно 80 градусов. Взбиваю вспенивателем из икеи. Добавляю молоко и снова взбиваю. В процессе можно добавить подсластитель, стевия здесь подходит очень хорошо, хотя я ее вообще-то не жалую. Напиток получается густой и вкусный. Хорошо бодрит с утра, даже лучше, чем кофе. Причем, в отличие от кофе, матчу мой желудок принимает с радостью. Можно пить матчу и в другое время суток, но только не перед сном - может бодрить и обеспечить бессонницу.
