May 14th, 2015

Лагман

Оригинал взят у stemt в Лагман
Когда-то я выставляла в моем журнале пошаговый рецепт плова. С тех пор я его немного модифицировала и усовершенствовала, как, наверное, каждая хозяйка подгоняет под себя любой рецепт. Теперь вот - рецепт лагмана. Хочу заметить, что прежде чем выложить сюда какой-либо рецепт, обычно я готовлю его несколько раз. И плов, и лагман я готовила уже сотни раз, так что рецепты проверены временем.

09331c92ccc42b2645d40d798b398c59

Collapse )

Творожный торт

Оригинал взят у stemt в Творожный торт
Этот торт родился из нескольких рецептов плюс мои преобразования. Я нечасто готовлю десерты из творога, ну а если берусь, то мне хочется чего-нибудь очень нежного и воздушного. В этом рецепте соединились нежнейший бисквит (прошу обратить на него внимание, он действительно нежный, а главное, невысокий, что позволяет различные варианты, например: можно выпечь два коржа и прослоить кремом, можно добавлять порошок какао, чтобы добиться шоколадного цвета и т.д.) и желированный верхний творожный слой. Получилось очень вкусно и красиво.

DSC_1219

Collapse )

КУРИНЫЕ ГРУДКИ В МАРИНАДЕ

Оригинал взят у stemt в КУРИНЫЕ ГРУДКИ В МАРИНАДЕ
Замечательность этого рецепта в том, что, подержав часик куриные грудки в этом маринаде, можно их замораживать, а потом, достав и разморозив, тут же запекать. Удачное решение для куриных грудок - получается достаточно сочно.
Автор рецепта: natalinka, http://www.kuking.net



Collapse )