Масло гхи 4th & Heart мне очень-очень нравится, заказывала несколько раз. Особенно я в восторге от масла гхи с мадагаскарской ванилью. Предполагала, что это тоже масло гхи, но вместо ванили - какао. А надо было не предполагать, а внимательно читать название.
4th & Heart, Бутербродная паста из шоколадного масла гхи Chocti, маракуйя, 340 г
Это - ПАСТА, а не масло. Из шоколадного масла гхи. То есть, сначала было масло гхи, потом добавили какао и сахар - получилось шоколадное масло гхи. К шоколадному маслу гхи что-то еще подмешали - вот вам на выходе уже бутербродная паста. Таким образом, масла гхи в продукте осталось совсем немного, и он совсем не жирный.
Состав: сироп из фиников, какао-порошок, кокосовый сахар, масло гхи, ваниль, экстракт маракуйи.
Получилась здоровая альтернатива привычным шоколадным спредам.
Продукт кошерный. Не зря сертифицирован как безглютеновый и рекомендован для палеодиеты. Содержит полезные вещества: омегу 3-6-9 и железо.
Паста в стеклянной банке с металлической крышкой на резьбе.
Цвет -темно-коричневый, консистенция густая, эластичная, умеренно тянущаяся.
Продукт имеет гармоничный сбалансированный вкус. Описать его невозможно, но попробую: кисло-сладко-солоноватый. Причем, воспринимается как единый букет - без перекосов ни в одну, ни в другую, ни в третью сторону.
Напоминает вкус сочетание сразу нескольких фруктов и ягод: киви и крыжовника, персика и сливы, а, возможно, даже облепихи и клубники.
Приторности, которая обычно присутствует в подобных спредах, здесь нет. Пасту можно есть ложкой. Я так и делаю, до булки у меня не дошло (я ее не ем).
Получилось примерно по одной столовой ложке в день, ровно столько, сколько рекомендует производитель. Калорийность 1 столовой ложки пасты - 80 кал.
Паста стала хорошим здоровым заменителем "чего-нибудь вкусненького" для кофе без сахара. Ну очень вкусная!
Если вам уже захотелось отведать, это значит, что я правильно её описала.
