Fun Fresh Foods, Давд и Роджерс, мука калифорнийского миндаля без глютена, 396 г
Подходит для самых разнообразных рецептов вместо пшеничной муки или вместо её части в самых разных рецептах.
Мука светлая. Помол мелкий, но не пыль, в отличие от пшеничной муки.
Подходит для людей с аллергией на глютен, для палео диеты, хорошая альтернатива пшеничной муке худеющим и диабетикам.
Мука изготовлена из бланшированного сладкого миндаля.
Идеальный заменитель пшеничной муки для тех, кто соблюдает диету с низким содержанием углеводов или без глютена.
Эта мука настолько хороша, что в кратчайшие сроки займет все полки в вашей кладовке. Замените до одной трети рекомендуемой муки в ваших любимых рецептах выпечки на муку калифорнийского миндаля для дополнительного вкуса.
Мука в удобной картонной банке с фольгированной мембраной и крышкой.
Я пеку из миндальной муки пироги, печенье, кексы, маффины, оладьи и т.д. и т.п. Отличительных особенностей от других видов муки практически нет.
В рецептах с миндальной мукой используются самые обычные ингредиенты - яйца, масло, разрыхлитель, соль, сахар.
Выпечка получается пышной и рассыпчатой, долго не черствеет. В целях экономии смешиваю разные виды муки: миндальную, пшеничную и кокосовую. Вместо ванили добавляю миндальный экстракт.
