belo_boka (belo_boka) wrote,
belo_boka
belo_boka

Какая кухня без специй Simpli Organic!

Все специи Simpli Organic - высокого качества. Simpli Organic - моя кухонная любовь! Все специи органические и высокого качества. Сертифицированы департаментом сельского хозяйства США и Международным комитетом по гарантии качества. Сейчас можно заказать с хорошей скидкой.






Simply Organic, Мельница, Смесь перцев, 85 г

На любом столе перец - главная приправа. Здесь смесь перцев: чёрного, белого и зелёного. Очень ароматная, как и вся продукция этой фирмы. Баночка стеклянная, механизм мельницы - пластиковый. Думаю, что она рассчитана на ту порцию горошин, которые поместили в банку. Сверху - такая же пластиковая прозрачная крышечка - очень важно для мельницы, так как в моей икеевской аромат перца улетучивается из-за отсутствия таковой крышечки. Помол отличный - можно выбрать мелкий или средний. А можно и цельными горошинки высыпать, когда это надо. По высоте баночка немного отличается от своих банок-собратьев - она повыше, но смотрится на полке прекрасно. Закончился самым первым, и это не удивительно.

Simply Organic, Паприка, 84 г

Паприка - это красный сладкий перец, а потому наша приправа теплого красного оттенка с легким сладким послевкусием и сильным ароматом. На её изготовление идут красные мясистые сочные перцы, которые сушат, а затем размалывают. Я люблю паприку за то, что с ней трудно "переборщить", и, как мне кажется, много паприки не бывает. Добавляю во все мясные и овощные блюда. Особенно нравится нам паприка в блюдах из птицы, да и простой жареный картофель приобретет особый неповторимый вкус, если сверху в конце приготовления вы его посыплете паприкой! Паприка - самого лучшего качества - это можно определить по ее яркому насыщенному цвету и запаху. У нас такой я не встречала.


Simply Organic, Молотый мускатный орех, 65 г

Молотый мускатный орех подходит буквально к любым блюдам от мяса и овощей до десертов. Специя придает особую пикантность соусам, мясным и овощным котлетам, выпечке. В этом году был богатый урожай помидоров, и при заготовке домашнего томатного соуса я тоже добавила эту приправу. Мускатный орех паолезен для здоровья - укрепляет иммунитет и благотворно действует на весь организм.


Simply Organic, Приправа адобо,125 г

Приправа испанская. На испанском Adobo буквально означает «приправа или маринад». Это универсальная смесь специй, единственная из всех приправ - с солью. Состав: морская соль, чеснок, лук, черный перец, орегано, лавровый лист и куркума. Также подходит для всех первых и вторых блюд - мясных, овощных, хороша для риса и пасты. При использовании не забывайте, что в составе есть соль. Со мной иногда случается, что блюда пересаливаю.


Simply Organic, Порошок карри, 85 г

Карри - специя традиционной индийской кухни. Представляет собой смесь измельченных семян пряных растений, смешанных в правильных пропорциях. В приправу входят семена кориандра, горчицы, тмина, пажитника, кардамона, куркума, паприка, кайенский перец, мускатный орех, корица, гвоздика. Использую для мяса, овощей и рыбы. Но чаще - для курицы и риса. Благодаря содержанию куркумы приправа окрашивает блюда в жёлтый цвет. При использовании специи важно помнить, что она приносит пользу здоровью, так как обладает противовоспалительными и антиоксидантными свойствами, полезна при лечении респираторных заболеваний, снижает холестерин, нормализует обмен веществ, помогает при мигренях.

Simply Organic, Чесночный порошок, 103 г


Чеснок - это наше всё! Какое мясо можно приготовить без чеснока? Да никакое. Этот чеснок - в мелких гранулах. Использую его, когда нет времени возиться со свежим. Поверьте, что замена свежему чесноку - очень достойная. Заказываю чаще всего. Чеснок не только делает вкусной нашу еду, но и помогает очистить сосуды. А при простуде - опять же, чесноком да луком на Руси лечились! Дело дошло до того, что в наших садиках (в 21 веке!) на шею деткам вешают дольки чеснока во время эпидемии! Возможно, помогает. Ведь чеснок богат фитонцидами - все об этом знают. Чесночный порошок легко растворяется в жидкостях и прекрасно подходит для приготовления соусов и других блюд, в которых особое внимание уделяется вкусу. Используйте его в блюдах с томатами, заправках, для сосисок и в смесях специй. Или просто посыпьте им хлеб с маслом, перед тем как его поджарить. Половина чайной ложки чесночного порошка заменяет один зубчик чеснока.


Simply Organic, Универсальная приправа, 59 г

Этой приправой я пользуюсь на кухне чаще всего, потому она и закончилась раньше всех других. В составе приправы: лук, черный перец, чеснок, петрушка, семена сельдерея, томатный порошок, базилик, тимьян, орегано, шалфей, кориандр. Состав очень гармоничный и подходит практически ко всем блюдам. Для меня это очень важно - ну не люблю я во время готовки думать - какая приправа лучше подойдет в том или ином случае. Да и производитель рекомендует то же самое - добавлять в картошку, к яйцам, гамбургерам (кто их нынче ест?), к мясу, овощам, к салатным заправкам - маслу, сметане, майонезу и просто с хлебом (предварительно смешав со сливочным маслом), отварным овощам и рыбе.

Все приправы хороши, выбирайте на вкус! Только советую при добавлении в горячие блюда не сыпать в кастрюлю (сковороду) прямо из баночки - попадёт влага от кипящего бульона, и приправа будет комковаться. У меня так случилось с Универсальной (видно на фото). Да и для дозировании лучше всё же насЫпать в ложку над столом, а потом в кипящее блюдо.


Коллекция баночек Simply Organic на моей кухне

Перец на любой вкус и лук от Simply Organic

Tags: iherb, simply organic, продукты питания, соусы специи и приправы
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments