belo_boka (belo_boka) wrote,
belo_boka
belo_boka

Отличный кофе в зёрнах средней обжарки

Кофе очень ароматный, зерна - темные, маслянистые. Арабика средней и венской обжарки. Венской называют среднюю степень обжарки, которая придает зернам более темный цвет, а приготовленному напитку дарит роскошный аромат, мягкий и сложный насыщенный вкус и приятное шоколадное послевкусие.

Происходит это оттого, что в процессе венской обжарки наблюдается более активное выделение из кофейных зерен ароматных эфирных масел. Приготовленный напиток из этого кофе не кислит и не горчит.



Equal Exchange, Органический кофе, разум, тело и душа, цельное зерно, 340 г



Equal Exchange - известный кофейный боенд в США с нетрадиционной торговой моделью: кофе компания закупает, минуя посредников - напрямую у плантационных фермеров. Кофейные плантации расположены в экологически благополучных районах. при выращивании кофе не применяются пестициды и химические удобрения.

Особые принципы действуют и внутри коллектива. Мне по душе один из них: самый высокооплачиваемый сотрудник Equal Exchange не может получать более чем в четыре раза больше, чем самый низкооплачиваемый! Нам бы такие порядки:)






Кофе органический, имеет международный сертификат Oregon Tilth, созданный для поддержки и помощи в развитии биологически чистого и правильного сельского хозяйства, защиты производителей и покупателей органической продукции.




Упаковка вакуумная, с клапаном для отвода углекислого газа, который выделяют обжаренные зерна. Есть специальное устройство для плотного закрывания пакета при пользовании. При открывании пакета кухню наполняет яркий кофейный аромат с легкой шоколадно-фруктовой ноткой.

Кофе можно готовить в турке или френч-прессе, а также в кофе-машине. Вариантов заварки может быть много. Производитель рекомендует 1-2 столовых ложки кофе на 180 мл воды. Но лучше полагаться на свой вкус.

Кошерный продукт.

Измельчать зерна рекомендуется непосредственно перед варкой, так сохраняется весь богатый аромат и насыщенный вкус.

При хранении следить за тем, чтобы упаковка была плотно закрытой.

Tags: кофе, продукты питания, скидки, скидки недели
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments