belo_boka (belo_boka) wrote,
belo_boka
belo_boka

Category:

Chocolove, Рубиновый шоколад. Очень вкусный!

Оказывается, есть новый вид шоколада - рубиновый! И его цвет не имеет никакого отношения к красителям. Мировая презентация ruby chocolate состоялась в 2017 году в Шанхае. А открыт он был в Швейцарии. Вкус у шоколада необычный.
Нам понравился настолько, что уже летит посылка, где снова несколько плиток рубинового шоколада.

Надо же успеть - шоколад можно заказывать только до 15 июня, летом его не отправляют из-за жары.



Chocolove, Ruby Cacao Bar, 34% Cocoa, 3.1 oz (87 g)



Получают рубиновый шоколад из рубиновых какао-бобов. Никогда бы не подумала, что такие бывают.

Изобретение (или открытие?) рубиновых какао-бобов принадлежит искушенным швейцарцам, а точнее - компании Barry Callebaut, которая славится производством высококачественных изделий из какао-бобов.

Это изобретение считают революционным прорывом в кондитерской промышленности.

Рубиновый шоколад не имеет в составе красителей, но обладает уникальным неповторимым вкусом.

Как же получают какао-бобы розового цвета?

Секрет в продолжительности процесса ферментации какао-бобов и особой обжарке.

Если бобы особым образом ферментировать и надлежащим образом обжарить, то они приобретут рубиново-фиолетовый оттенок. При этом в производстве шоколада не используются никакие красители - ни искусственные, ни фруктово-ягодные!

Чудеса, да и только. Точный рецепт хранится в строгом секрете, а над его раскрытие уже несколько лет бьются шоколатье разных стран.

А мы заказываем рубиновый шоколад Chocolove и наслаждаемся!

Вкус рубинового шоколада особенный - мягкий, молочный, с фруктовой кислинкой.
Текстура нежная, неплотная, кремовая.

Шоколад богат магнием и полифенолами.
А его собственный натуральный рубиновый краситель помогает организму в борьбе со свободными радикалами. Вот такой вкусный и полезный продуктю


Рубиновый шоколад можно есть, как обычный - дольками от плитки.
Или потереть на терке и посыпать, к примеру, мороженое.
Это будет очень вкусно и очень красиво!

От производителя:

Премиальное качество.
Содержит 34 % рубиновых какао-бобов.
Без добавления цвета. Без добавления ягодного вкуса.
Кошерный продукт.


Tags: iherb, айхерб, для детей, секретные скидки, скидки, скидки недели, сладости и сухофрукты
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments