belo_boka (belo_boka) wrote,
belo_boka
belo_boka

Category:

Reese, Rolled Fillets of Anchovies, 56 g

Рулетики из филе анчоусов с каперсами. Пикантный продукт придаст экзотический вкус вашим любимым соусам, заправкам, салатам, пицце. Я приготовила очень вкусное анчоусное масло для бутербродов.
Маленькая серебристая рыбка с серой полоской вдоль хребта входит в десятку наиболее добываемых промысловых рыб. Во-первых, потому что её много в океане, во-вторых, потому что эта мелочь, питающаяся планктоном и водорослями, богата полиненасыщенными жирными кислотами Омега-3, легко усваивающимися белками, витаминами и минералами.



Reese, Rolled Fillets of Anchovies, 56 g




Свежевыловленные анчоусы солят особым способом, используя морскую соль.
Потом фасуют в банки, заливая чистым оливковым маслом.

В этой баночке филе анчоусов, свернутое рулетиками, в оливковом масле холодного отжима.
Тушки аппетитные, мясистые, крупного размера. Соленые.

Внутри каждого "клубочка" - маринованные каперсы.



Анчоусы добавляют в соусы, паштеты, пасту, супы, заправки.
Уникальный вкус отлично подходит для салатов, запеченных блюд и пиццы.
Анчоусы - главная составляющая знаменитого вустерского соуса.

Я из одной баночки приготовила анчоусное масло - смешала измельченное филе со сливочным маслом и добавила зелень.

Получилось много, не так солено и очень вкусно!
Использую для бутербродов.

Вторую баночку приберегла для заправки салата Цезарь. Тоже все просто: растереть в ступке 2 зубчика чеснока, зелень укропа, 3-4 шт. анчоусов до пастообразного состояния. Добавить 2-3 ст. ложки оливкового масла.

Советую обратить внимание на деликатес к новогодним праздникам.

Tags: iherb, айхерб, консервы рыбные, правильное питание, продукты питания, секретные скидки, скидки, скидки недели
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments