Kicking Horse, Kick Ass, Whole Bean Coffee, Dark, 350 g
Штаб-квартира компании расположена в Британской Колумбии Канады.
В основе деятельности компании Kicking Horse лежит принцип справедливой международной торговли. Простыми словами, «Fair Trade» – это современное социальное движение, которое пропагандирует такую модель рыночной международной торговли, при которой соблюдаются права фактических производителей товара и не наносится вред окружающей среде. Для того, чтобы этикетка "Fair Trade" попала на товар, должны быть соблюдены 10 принципов справедливой торговли, и главные из них - поддержка мелких и семейных предприятий, забота об окружающей среде, прозрачность состава продукции для покупателей и т.д.
Кофе органический. Имеет сертификат USDA. Выращен в Центральной Америке без пестицидов и гербицидов, особым образом - в тени тропического леса, где обязательным условием является обеспечение естественной среды для птиц и растений. Такой кофе отличается лучшим качеством, нежели тот, который выращен под палящими лучами на фермерском участке.
Мои впечатления:
Банка приехала стильная, жестяная, с притертой крышкой. Большая. В отличие от привычных банок емкостью 250 г, в этой помещается 350 г. кофейных зерен. Под крышкой была мембрана. При открытии банки качество кофе определяется уже по запаху. Так вот насыщенный кофейный аромат этого кофе говорит о его высоком качестве. Кофе темной равномерной обжарки. Зерна крупные, маслянистые. Мелем кофейные бобы на ручной кофемолке, это для нас принципиально. Мелется очень легко. Варим в гейзерной кофеварке. Несмотря на темную обжарку, пережаренности и связанной с ней горькости в чашке не ощущается.
Вкус яркий, насыщенный, но в то же время мягкий. Не кислит. Если положить побольше, то будет крепкий.
Пью по утрам, с молоком. В этой же банке и хранится кофе, закрывается крышка плотно.
Для получения 5%-й скидки на весь ваш заказ введите в корзину код BDV197
