Президентская каша. Перловая.

Как-то наш президент по неосторожности обронил на камеру, что любит есть по утрам ячменную кашу. Смотрели и слушали мы его вместе с мужем. "А почему ты никогда не варишь мне кашу из ячменя?", - тут же заинтересовался супруг. Вопрос был, прямо скажем, неожиданным и поставил меня в тупик. Вот если бы про деликатес какой спросил, проще было бы ответить: "Потому что ты не президент". А тут перловка, чоуштам. Задумалась я: а, может, нам перловки не хватает для амбиций и хорошей зарплаты?

Крупу ячменную сначала купила за 20 рублей килограмм - неочищенную чтоб пользы больше было. Не принял. Потом - перловку, тоже отечественного производителя, чуть подороже - один раз съел, привкус какой-то обнаружил.

Прямое попадание случилось с IHerb, вот эта перловка:




Arrowhead Mills, Органический перловой ячмень, 793 г.

Коль у меня собралась целая коллекция перловки, покажу, как выглядит наша - вот такая безжизненная, белесая. Прочитала в интернете, что в процессе производства крупу часто отбеливают. Зачем - не знаю, но это не есть хорошо.




А так выглядит перловка с IHerb - румяная, аппетитная, прям кровь с молоком:

Arrowhead Mills, Органический перловой ячмень, 793 г.




Комментарии, как говорится, излишни.

Полностью натуральный продукт.
Отличный источник клетчатки.
Кошерный продукт.
Сертификат TDA (штат Техас).

Из крупы можно приготовить различные блюда - от супов, до гарниров и плова, а также каши.

Мы едим по утрам перловую кашу, чередуя ее с овсянкой.
Перловую просто обожаем. (Ага, и я вместе с мужем).
Мне бы, может, и не надо.

Потому что амбиции у мужа зашкалили просто - недавно он сменил работу.
Причем, на прежнем месте отработал 25 лет.
Не знаю, какую роль сыграла перловка, но за себя тоже боюсь. В общем, держусь пока.

Варю кашу в мультиварке, ставлю на ночь с отсрочкой приготовления часов на 5-6.
Чтобы каша подоспела к 6 утра, продукты закладываю часов в 10 вечера: крупу (1 мультистакан), молоко (1) + вода (2). Солю-сахарю и ставлю таймер на 5 часов. Каша начинает вариться часа в 3 ночи, затем переключается на режим подогрева. Утром - горячая и вкусная каша уже ждет нас. В тарелку добавляю то, что есть под рукой: кокосовое масло, подсластитель,  корицу, или взбитый кокос).
Такая каша очень сытная, до обеда спокойно можно только воду пить.
Ведь ячменная крупа состоит на 65% из медленноусвояемых углеводов.

Вместе с тем, перловая каша очень полезная, не зря ее ест президент , она обеспечивает организм необходимыми полезными веществами. В ней содержатся витамины группы В (особенно много тиамина и ниацина), А, Е, К, кальций, калий, фосфор, железо, медь, цинк, магний; клетчатка, а также ценная аминокислота лизин и другие ценные вещества.

Советую и вам приобщиться к меню нашего энергичного президента.
Не пожалеете.


Для получения 5%-й скидки на весь ваш заказ введите в корзину код BDV197
или пройдите по ссылке