belo_boka (belo_boka) wrote,
belo_boka
belo_boka

Оливковое масло из Греции от Gaea

Это масло надо вылавливать - то одного нет, то другого. Потому что оливковые масла GAEA - самые «титулованные» масла в мире, они завоевали множество наград за качество, вкус и дизайн упаковки. Оба масла экстра-класса, нерафинорованные, получены путём первого холодного отжима. С низкой кислотностью.



Gaea, Green & Fruity, Extra Virgin Olive Oil
Gaea, Greek, оливковое масло первого отжима


Холодный отжим - это извлечение масла из сырья механическим способом с помощью каменных жерновов, без применения высоких температур. Любопытно, что температура контролируется даже в производственном помещении, она не должна превышать 27 градусов.  Такая технология позволяет сохранить все полезные вещества и витамины.

Две бутылки одинаковой ёмкости, одного бренда, но отличаются в цене. Аутентичное масло с "дедушкой" стОит немного дороже.
Ценность его в том, что оно произведено в том же географическом районе, где выращены и собраны оливки. "Дедушкино" масло родом из Ситии - области в восточной части острова Крит. Масло из Ситии имеет превосходный вкус и является мировым лидером среди оливковых масел в категории «насыщенный фруктовый привкус». Об этом говорит коллекция медалей.

Встречала информацию о том, что бутылочки с маслом Gaea Sitia украшают подарочные наборы гостей престижных конкурсов и церемоний. Возможно, это другие бутылочки и другое масло, но тем не менее.

Gaea, Green & Fruity, Extra Virgin Olive Oil, 500 ml

Производится исключительно из оливок Koroneiki, собранных вручную.
Профессионалы оценивают масло так: "обладает насыщенным фруктовым вкусом, мягким ароматом и легким изумрудным оттенком". Я не дегустатор и не понимаю, как у масла может быть фруктовый вкус. Но это мои проблемы, понятное дело.
Я воспринимаю масло единым вкусовым букетом, не разделяя на составляющие - оно ну очень очень вкусное! С ярко выраженным вкусом оливок. Под мягким ароматом и изумрудным оттенком тоже подписываюсь, все правда.

Масло упаковано в бутылку из темного зеленого стекла.
При пересылке бутылка была завернута в пупырчатую пленку.
В горлышке под пробкой - пластиковая вставка для более тонкой струи.


Gaea, Greek, оливковое масло первого отжима, 500 мл

Это масло такого же высокого качества, как и первое. Тоже с низкой кислотностью. Тоже нерафинированное, первого холодного отжима. Вкус немного другой - с нотками свежих трав и миндаля, имеет легкий привкус перца и фруктов.

Масло очень понравилось - и одно, и другое. Бёргес из супермаркета отдыхает в сторонке: делала с ним салаты, но ела только из-за пользы, а не из-за вкуса. В отличие от него греческое масло более мягкое и нежное что ли. Мне оно напоминает масло, привезенное из Португалии.

Отлично подходит для приготовления пищи, жареных овощей, рыбы, курицы, для хлеба со свежими овощами и других блюд.
Я его использую для жарки и овощных салатов.

Оливковое масло - это еще и лекарство. Благодаря высокому содержанию олеиновой кислоты, оно снижает уровень "плохого" холестерина и поддерживает уровень "хорошего", препятствуя атеросклерозу. Полезно оно и тем, кто страдает заболеваниями печени и желчного пузыря. Незаменимо оливковое масло и в детском питании, потому что способствует росту костной ткани.

Моя оценка: масло очень качественное и вкусное.
Но брать его на постоянной основе очень накладно.

Для получения 5%-й скидки на весь ваш заказ введите в корзину код BDV197 или пройдите по ссылке
Tags: gaea, iherb, масло, правильное питание, продукты питания
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments